Jambi - Dalam rangka menghadapi hari raya Idul Fitri 1440 Hijriyah, Perum Bulog Divisi Regional (Divre) Jambi telah menyuplai stok daging beku sebanyak 30 ton untuk di Provinsi Jambi.
Kepala Perum Bulog Divre Jambi, Bakhtiar AS mengatakan jika melihat tren seperti tahun lalu, diprediksi stok daging beku sebanyak 30 ton tersebut sudah cukup hingga perayaan Idul Fitri mendatang.
"Biasanya tren permintaan meningkat itu pada saat H-2 lebaran, saya optimis dengan 30 ton ini sudah cukup untuk melengkapi kebutuhan masyarakat Jambi," ujar Bakhtiar, saat ditemui Halo Jambi diruang kerjanya, Jum'at (24/5/2019).
Bakhtiar menyebutkan jika dibandingkan tahun sebelumnya, dari angka sisi tonase pada tahun ini memang lebih banyak. Sebab, daging beku ini secara perlahan mulai diminati oleh masyarakat.
"Hal ini tidak terlepas dari hasil sosialisasi yang kita telah dilakukan kepada masyarakat," sebutnya.
Jika kebutuhan masyarakat terhadap daging beku sangat tinggi sehingga sehingga dikuatirkan tidak mencukupi maka untuk antisipasi terjadinya kehabisan stok, Perum Bulog Jambi juga telah mengusulkan permintaan tambahan daging beku sebanyak 26 ton yang dikirim dari Jakarta dan saat dalam proses pengiriman.
Dijelaskan Bakhtiar, daging beku yang dijual oleh Perum Bulog dengan Harga Eceran Tertinggi (HET) Rp. 80.000 ini selain murah, sehat juga sudah higienis dan kehalalannya sdh dijamin oleh MUI.
Ia menghimbau kepada masyarakat, jika ingin membeli daging beku, pastikan daging tersebut harus dalam keadaan beku yang tetsimpan dalam frezer.
"kalo mau beli daging beku, pastikan dulu benar-benar beku, jika tidak jangan dibeli," imbaunya.
Untuk diketahui, kebutuhan masyarakat Provinsi Jambi sendiri dalam hal konsumsi daging mencapai 5-10 ton perhari, baik itu daging segar maupun daging beku. (uya)